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魔芋喜肥怕瘠,应选择在温暖、半阴、湿润的地块上进行魔芋的栽培

魔芋具有生长周期短、产量高、经济效益高等特点,因此,魔芋的高产栽培是农民增收致富的好项目。本文主要从魔芋栽培过程中土壤的选择、种芋的选择、适时播种、田间管理、施足肥、病虫害防治以及适时采收等几个方面进行论述,探讨出魔芋栽培高产需要注意的事项以及可以采取的有效措施。

 一、土壤选择。

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魔芋喜肥怕瘠,喜湿怕旱,喜阴怕晒,喜凉怕热。宜种植在海拔900-1500m、土层深厚肥沃、通透性好的沙质壤土,以山间谷地、斜坡地最为适宜。生长最适温度为25℃,土壤pH值6.0以上。

魔芋是多年生草本块茎植物,主要产区分布在陕西、云南、贵州等地,它收获的是地下块茎,地下块茎除了富含丰富的淀粉外,还含有丰富的蛋白质、生物碱、维生素等成分。另外,还含有大量的葡甘聚糖,该物质在食品、医药及其他工业都有着比较广泛的应用。魔芋具有生长周期短、产量高、经济效益高等优点,在农业产业化的道路上,魔芋的高产栽培是农民增收致富的好项目。

二、品种选择与种前处理

一、土壤的选择

1、品种选择:在修文县栽培品种主要有花魔芋、白魔芋、疏毛魔芋等。白魔芋品质最好,但花魔芋的产量比白魔芋高,适宜性更广。一般选择无病、无伤、圆形或长圆形、顶芽矮壮(小于3cm)、叶柄痕较小、芽窝较浅的小球茎或根壮茎作种芋。根壮茎一般用2年生植株较好。

魔芋喜温耐荫,喜凉怕热,不耐强光和雨涝,是一种典型的阴性植物,因此,应选择在温暖、半阴、湿润的地块上进行魔芋的栽培。一般以光照条件好但又无强光照射的半阴半阳的缓坡、山间谷为最好。土壤疏松肥沃,土层深厚,富含腐殖质和有机质的中性偏酸、易排水的沙土是最适合种植魔芋的。另外,在魔芋种植时,不仅选择酸性及粘土,不能连作,不能高温,不能与茄科、十字花科瓜类等间作或者轮流种植。

2、种前处理:栽种前将芋种晒1-2d,种前用1000万IU的农用链霉素600-700倍液浸种1h,或用40%福尔马林1:(200-250)倍液浸种20-30min,然后将种芋捞出晾干即可播种。

二、选择良种

三、栽培方式

十博最佳体育平台 ,选种是种植魔芋的基础,是保证魔芋高产的一个很重要的步骤。应该选择适应性强、抗虫抗病、高产优质的魔芋种子,比如在贵州的修文县花魔芋的产量最高[1]。一般具有形体饱满、色泽正常、芽窝小、球茎上端口平、无损害、疤痕、破裂、无病虫害、霉变等特征的都是良种,在选择种芋的时候都要选择具有上述特征的种芋。种芋以头年新挖的新鲜根状茎和球茎为好,要求顶芽表面光滑,顶芽粗壮,上部暗灰色,以白色的球茎为最好,大小以200-300g为宜。

1、轮作:轮作是魔芋栽培中切断病源传播的最好方法,3年1轮较好,重点避开十字花科、姜等易感染软腐病、白绢病、根腐病的作物。一般与禾本科作物轮作较安全。若与水稻进行水旱轮作最好。

1.种芋种前处理

2、间作或套作。因为魔芋的叶片与叶柄成“T”或“Y”字形,光线穿透力较差,叶面积指数小,对光的利用率低,所以间套作选择植株高过魔芋的作物较好,如高粱、玉米等粮食作物和杜仲、蓖麻等经济作物。使高秆植物在上层得到充足的阳光,而魔芋在下层得到适当的阴蔽。

晒种。播种之前将完好的种芋平铺在地上,阳光下暴晒1-2d,利用太阳光,一方面可以杀死种芋中的部分病菌,另一方面太阳光可以能够促进种芋养分转化,以提高出芽率,加快出苗。

四、整地施肥

伤口处理。凡是切块的种芋或者收获时被机械划破的种芋,应该切除其中损坏的部分,然后使用草木灰或者石灰粉等涂抹伤口,防止细菌入侵,促进伤口的愈合。

1、整地:冬前深翻土地,春后深耕细整,开厢排沟。

消毒处理。为了减少种芋上带的病菌的量,播种之前将种芋放入福尔马林200-250倍浸泡30min或者放在25%的多菌灵500倍浸种液中浸泡3-5h,取出晾干进行播种。

2、施基肥:魔芋的根为弦状根,根系较浅,吸收力弱,必须培肥土壤和科学施肥。魔芋对有机肥的需要量极大,一般以腐熟堆肥2.4万kg/hm2,或沼渣2.2万kg/hm2作基肥。有条件的地方应根据魔芋对氮、磷、钾肥的需要量、土壤供给量及利用率计算出其应施用的纯氮、磷、钾量。魔芋整个生长过程中一般施用氮肥260.9kg/hm2、磷肥930kg/hm2、钾肥(硫酸钾)280kg/hm2。在施肥过程中不能偏施氮肥。基肥的比例应占施肥总量的70-80%,特殊地段用80%以上作基肥,且以缓释性肥料为主。施肥时将基肥施于沟内或在沟旁另挖施肥沟施入,也可在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表,然后培土。

另外,为了促进块茎顶芽萌发整齐迅速,延长其生育期,以利于快根的形成及干物质的积累,常常还会对种芋进行催芽处理。主要是在播种前15-20d,将种芽置于温室或者温床,先在温床上放一层土,将种芋放在上面,再用一层土将种芋埋起来,如此重复下去第二层、第三层,最后盖上草帘。前10d温度保持在20-25℃,后10d控制在15℃左右,湿度控制在75%左右,直到新芽伸长、新根伸出方可进行播种。

基肥一般在栽种前10-15d施用,在两行种植沟间挖施肥沟,将基肥混匀施于沟内,或先挖深12-15cm的种植沟,在沟底施堆肥或沼肥,在其上斜放种芋,其上再施基肥约3cm厚,再盖土。基肥要集中施用,接近种芋,但又不直接接触,使其肥料利用率达到最高,但又不伤种芋。

三、适时播种,合理密植

五、栽种处理

魔芋一般在春分尾、清明前,气温稳定在15℃左右进行栽种,应保持它的全育期在200d左右,海拔低的地区早点播种,海拔高的地区稍微晚点播种。栽培的方式根据土地的地势及土质进行选择,一般较平坦的地块适合采用垄栽;坡地适合采用穴栽;土质较粘的平地适宜堆载。

1、播种期:种植魔芋必须要在种球茎的生理休眠期解除后,平均气温回升至12至14℃,最低气温10℃左右时才能播种。修文县一般在3月上旬至4月上旬栽种。品种不同,栽种时间也不一致,一般花魔芋萌芽所需温度稍低于白魔芋,因而同一地区花魔芋可稍早种植。

根据种芋大小及其他特征,控制好种植密度,既不要因为密度过小,对根系不利从而影响最终产量,也不要因为密度过大,造成营养不足,影响魔芋成熟后果实的大小,合理控制密度,合理密植,提高单位面积产量。

2、密度及用种量:魔芋种植密度一般较稀,球茎膨大较好的根状茎发生多,单株产量就较高。但密度过稀,单位面积产量下降,叶面积系数过小,阳光通透直晒地表,使土壤温度升高达35℃以上,对根产生不利影响。“Y”字叶型的品种较“T”字叶型的品种宜密植。魔芋种植密度与种芋的大小有关,种芋愈大,密度越稀。为了加强通风透气及便于田间管理,一般采取宽行、窄株栽种。不同年龄的种芋栽植密度也不一样。一般100g左右大小的花魔芋种,栽植株距为25cm、行距60cm,用种量约6500kg/hm2;种芋150g左右的株距31cm、行距60cm,用种量8000kg/hm2左右;种芋重200g时,株距38cm、行距60cm,用种量8900kg/ hm2左右;如果和玉米套种,可以150cm开厢起垄,垄面100cm,沟深15cm,垄上种2行,沟中种玉米。

四、田间管理

3、种植方法:一般采用高畦窄厢,每厢开2沟,宽畦浅沟可增加栽种沟数。根状茎可依同一方向将种芋横放沟中;小球茎依其大小按15-20cm放1个;250g以上的种芋可采取窝栽或沟植,依种芋大小,沟深10-15cm。种芋平地均按45°斜植,若为倾斜地,则应顶芽顺坡向上种植,如果不斜放,种芋就可能因球茎顶端的芽窝积水而引起球茎腐烂。覆土深浅要按地块的土层深厚而定,一般覆土6-9cm。

1.除草

六、田间管理

由于魔芋的根多平行于土壤的上层,因此,在中耕除草时易伤根,一般是在春耕后用除草剂进行清除。魔芋长出叶后,只能人工拔除草,以防伤叶、伤根。

1、除草:魔芋的根多平行分布于土壤上层,中耕锄草时易伤根,一般在春耕整地后用除草剂彻底清除杂草。魔芋展叶后,只能拔除杂草,以防止伤根、伤叶。

2.注意遮阴

2、覆盖:这是栽培魔芋的一项必不可少的管理工作。栽种时覆土6-9cm,然后再盖1层5-10cm厚的秸秆或草,一般盖秸秆或草2.25万kg/hm2以上,以盖秸秆后不见土为宜。这样既可保持土壤疏松湿润,避免水土流失,提高土壤肥力,又可提高前期地温,降低中期地温,以利魔芋生长发育。

魔芋怕强光和高温,在7- 8月份需要高秆作物遮阴。可在畦边播种中高型玉米, 为魔芋创造半阴半晒的凉爽环境。

3、培土追肥:⑴中耕培土。在栽植后30-40d魔芋开始萌芽出土时,可趁根系尚未布满土层前进行浅中耕,以增进土壤的通透性,或培土与施基肥相结合同时进行,一般培土7-9cm。⑵追肥。追肥分3次:第1次于5月底至6月上旬进行,以促进魔芋上部生长;第2次于6月下旬至7月上旬进行,主要是促进魔芋地下部发育;第3次于8月下旬,用磷酸二氢钾75kg/hm2对水1000kg/hm2左右灌根。

3.覆盖

4、病虫害防治:魔芋的病害主要有白绢病和软腐病。病害一旦发生,对魔芋的损伤极大,在防治工作中,要严格进行芋种消毒,在生长的中后期发病时,应在发病初期用药剂进行防治。白绢病用井岗霉素1500g/hm2对水900kg/hm2,或用多菌灵3000g/hm2对水900kg/hm2喷施魔芋植株基部每10d喷1次,连喷3次。软腐病:⑴发现病株立即拔除,以减少病菌遗留土中;⑵用农用链霉素1000万IU600-700倍液,或70%敌克松500-600倍液浇泼植株基部;每10d浇1次,连浇3次。虫害主要是蚜虫、螨类及叶蝉等,用一般杀虫剂、杀螨剂即可防治。

这是栽培魔芋田间管理的一项必不可少的工作。栽种的时候覆土6-9cm,然后再盖一层5-10cm厚的草或者秸秆,草或者秸秆的厚度以盖秸秆后不见土为宜[www.nczfj.com]。这样既可以使得水土保持疏松湿润,提高肥力,避免水土流失;又可以提高前期地温,降低中期地温,以利于魔芋的生长发育。

5、适时收挖:收挖过早会降低产量,收挖过晚则降低产量和质量,收挖最佳时间是在魔芋植株倒苗后10d左右为宜。

五、施足肥,施对肥

在栽种后30-40d,魔芋刚开始萌芽出土时,可趁根系尚未布满土层前进行中耕培土,以增进土壤的通透性,这时施基肥可以和培土相结合同时进行。为延长叶片生长,除施足基肥外,还要适时分期施肥。追肥分为三次:第一次在5月底至6月上旬进行,以促进魔芋上部的生长;第二次在6月下旬至7月中旬进行,主要是促进魔芋地下的部分发育;第三次在8月下旬,用磷酸二氢钾和水合理配比进行灌根[2]。

施肥的原则是以农家肥为主,施足底肥,早施追肥。魔芋是喜肥怕瘠、需肥力强的块茎作物, 在施肥中应该以有机肥为主,化肥为辅,忌偏施化肥。重施底肥,底肥施用量应占总用肥量的70%以上,肥足、肥优才能满足魔芋全生育期的营养的需要,魔芋在生长期缺肥,会导致病害和减产,试验证明,魔芋减产的重要因素首先是缺钾,其次是缺磷,再次是缺氮。

六、病虫害防治

魔芋的病害主要有日灼病、白绢病和软腐病。日灼病可以采用间作玉米、高粱等高杆作物遮阴避免强光的照射,或者采用稻草、谷壳、麦糠铺撒在叶面上遮阴降温。6-7月是白绢病的发病高峰期,要加强检查,发现病株,立即使用1%的石灰水或者石灰处理病株周围的土壤。软腐病除了严格选择无病种芋外,可以用50% 甲托或65% 代森锰锌500- 600 倍液喷雾[3]。

魔芋害虫主要有豆天蛾或甘薯天蛾的幼虫,虫量少时可以进行人工捕杀,虫量多时用90%晶体敌百虫或40%乐果1000倍液喷施即可。