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水产养殖生产记录制度,为保障堡镇养殖水产品质量安全

为了确保水产品质量安全,麒麟区认真落实水产养殖记录制度,进一步规范了水产养殖行为,促进水产养殖业健康快速发展。

为了确保水产品质量安全,促进水产养殖业可持续发展,维护人民身体健康,使生产水产品达到优质安全。根据曲靖市农业局关于进一步规范农产品生产管理档案的通知的要求,麒麟区按要求扎实开展了此项工作,认真落实水产养殖记录制度,进一步规范了水产养殖行为,促进水产养殖业健康快速发展。

十博 ,为保障堡镇养殖水产品质量安全,规范水产养殖日志填写,4月14日,上海崇明区堡镇举办水产养殖日志培训班,培训班邀请区水产站沈寒冰老师授课,全镇水产养殖户、农副主任等共40余人参加培训。

今年以来,麒麟区认真落实水产养殖生产记录制度,要求本辖区内的规模水产养殖企业、水产专业合作组织、健康养殖示范场,在生产过程中必须规范填写“曲靖市水产养殖生产日志”。区水产站定期检查、指导,严格要求相关养殖单位规范、如实、认真填写《曲靖市水产养殖生产日志》等生产原始记录表,不得随意涂改、销毁,所有生产记录必须完整保存2年以上,以备查阅。具体包括水产苗种投放记录、生产记录、饲料投喂记录、水产养殖用药记录及水产品产销信息记录等表册,其中用药记录须注明生产厂家及来源、用药剂量、休药期等。此记录将作为水产品无公害认证基地的年检参考依据。

麒麟区将从3月份起,积极开展水产养殖生产记录制度,要求本辖区内的规模水产养殖企业、水产专业合作组织、获无公害认证基地、及列为各级的标准化示范基地,在全年生产过程中必须规范填写"曲靖市水产养殖生产日志"。并专人具体负责指导规范、如实、认真填写《曲靖市水产养殖生产日志》等生产原始记录表,不得随意涂改、销毁;所有生产记录必须完整保存2年以上,以备查阅。具体包括水产苗种投放记录、生产记录、饲料投喂记录、水产养殖用药记录及水产品产销信息记录等表册,其中用药记录须注明生产厂家及来源、用药剂量、休药期等。此外要求将记录档案保存至该批水产品全部销售后两年以上。此记录将作为水产品实行市场准入制度的基础依据,并作为渔政部门会同农产品质量安全中心为无公害认证基地的年检参考依据。

水产养殖日志是养殖生产中必须实施的一项生产管理制度,养殖户必须对水产品养殖日志记录落实到位。培训过程中,老师为养殖户们详细讲解了如何填写日志以及日志的规范填写。培训老师还讲述了水产养殖过程中的病虫害防治与规范用药必要性,以及使用违禁药物的危害与处理方式。会上还向水产养殖户派发《水产养殖生产日志》共140多份。

麒麟区2016年实行“水产养殖生产记录制度”的养殖池塘面积1700亩,养殖产量约2000吨,养殖方式为池塘标准化养殖和冷流水养殖,贯彻落实养殖记录制度的对象为4家部级健康养殖示范场、1家省级健康养殖示范场和2家规模化养殖场。该项制度的实施对生产者建立健全良好的生产记录习惯,树立生产者质量安全意识,引导水产生产朝可溯源制度方向发展有良好作用。为逐步推进水产品产地准出制度、质量追溯制度和市场准入制度的实施奠定了扎实基础。

麒麟区2012年实行“渔业档案”管理制度的养殖池塘面积1174亩,涉及池塘120只,养殖产量约900吨。包括规模化连片养殖渔场3家,分别是横大路、张家营、三宝军分区渔场;无公害认证基地3家,分别是沿江大龙、珠街西海、大丰等无公害水产养殖基地;茨营乡水产科技示范园。此项工作的开展为逐步推进农产品产地准出制度,质量追溯制度和市场准入制度的实施作了些准备工作。此项制度的实施把生产过程记录在案,并有销售记录,对生产者建立健全良好的生产记录习惯,树立生产者质量安全意识,引导水产生产朝着的溯源制度方向发展有良好作用。

通过此次水产安全用药培训,加大对水产养殖户的宣传培训和教育力度,灌输良好的无公害水产品生产意识,提高水产品质量安全水平,促进堡镇水产养殖业健康可持续发展。