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重庆市江津区养殖小龙虾的合作社有30多家,养小龙虾跟养鱼不同

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记者 朱亚平

(通讯员蒲泽熙)眼下,又到了小龙虾上市的旺季。

眼下,又到了小龙虾上市的旺季。12日,在湖北咸宁市嘉鱼县陆溪镇藕塘村2组的虾田里,记者看到,养殖专业户赵齐林刚刚送走一群虾贩子,正在低头弯腰收拾田间地头的虾笼子。

近日,在重庆市江津区石蟆镇感益村的虾田里,笔者看到,小龙虾养殖专业户杨泽勒刚刚送走外地客商,低头弯腰收拾田间地头的虾笼子。

“今天早上都是从武汉过来的车,运走了5000多斤小龙虾。”赵齐林介绍,他是去年10月份开始养小龙虾的,年产量有2万多斤,销往武汉、湖南等地。

十博 ,“他们都是今天早上从重庆过来的客商,运走1000多公斤小龙虾。”杨泽勒告诉笔者。今年49岁的杨泽勒,从事水产养殖多年,有着丰富的养殖经验。去年,他开始关注小龙虾市场,试养了几十亩大获成功后,便将养殖范围扩大到了110亩。

今年53岁的赵齐林,从事养鱼多年,有着丰富的养鱼经验。去年,他开始关注小龙虾养殖市场,试养了几十亩后,便将养殖范围一下子扩大到了230亩。

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

“养小龙虾跟养鱼不同,第一年,希望不亏本赚个人气。”赵齐林笑着说。为了能尽快营利,他想了很多办法。

“养小龙虾跟养鱼不同,第一年,希望不亏本赚个人气。”杨泽勒笑着说。为了能尽快赢利,他想了很多办法。无论是挖掘虾塘、采购虾苗、还是挑选饲料,杨泽勒都亲力亲为,多次到外地考察小龙虾养殖企业,还向附近知名水产养殖专家请教。同时,他吃住在池塘边上,不断检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施……为了打开外地市场,扩宽小龙虾的外销渠道,杨泽勒多次去武汉、湖南等地了解小龙虾销售市场,第一时间掌握市场动态。付出终有回报,通过科学养殖,精心管护,今年杨泽勒的小龙虾年产量达到3万公斤,卖到了小龙虾养殖大省湖北。明年,杨泽勒准备重新规划,再流转一部分农田,将小龙虾养殖规模扩大到200亩。目前,重庆市江津区养殖小龙虾的合作社有30多家,年产量超过15万公斤,所产小龙虾主要销往重庆主城。

首先,找个合伙人分担投资风险。虽然大家都说,搭伙的生意不好做,但赵齐林却说,和气便能生财,只要一条心,分担风险的同时,也能分享红利。

其次,主打外地市场,打通嘉鱼小龙虾的外销渠道。为此,赵齐林同合伙人多次去武汉、湖南等地了解小龙虾销售市场,第一时间掌握市场动态。

再次,注重小龙虾品质。比如,别人养小龙虾都是用药消毒的,而赵齐林还是用石灰化水进行消毒。这种消毒方式虽然费时费力,但却对水质无污染,养出的虾也更原生态。

从挖掘虾塘、采购虾苗、挑选饲料方面,赵齐林多次到省内外考察小龙虾养殖企业,还向附近知名水产养殖专家请教。同时,他还吃住在池塘边上,不断检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施……

每当夜晚人们都已经熟睡的时候,赵齐林还在忙碌,每隔一个半到两小时,他就要去所有虾塘巡察,确保虾苗万无一失。

“养虾最关键的是水质。”赵齐林说,“现在我们养殖的水质都是测试过的,这一定要相信科学。水质中的PH值、亚硝酸盐,还有氨氮、硫化氢等4种指标都正常,虾才能正常生长。”

明年,赵齐林准备重新规划,再流转一部分农田,扩大小龙虾养殖范围。“即使扩大养殖范围,也要坚持少用药,保持原生态养殖方法,这样才能走得更远。”赵齐林说。

赵齐林心语:用最原生态的养殖方式,保证小龙虾最优的品质。