十博 > 农产电商 >

十博此次实验的坛紫菜新品种——,木耳菜比传统紫菜色泽好

十博 1十博

坛紫菜,俗名紫菜、乌菜,是中国特有的一种可人工栽培的海藻,暖温带性种类,为中国浙江、福建和广东沿岸的主要栽培藻类,富含蛋白质、多糖和维生素,可供食用或药用。坛紫菜历史悠久,早在宋朝太平兴国三年就被列为贡品,目前福建、浙南沿海多有种植。坛紫菜味美价廉,含有大量人体必需的氨基酸,矿物质和维生素,是品位极高的营养保健食品,素有“营养宝库”的美称。洞头县在1967年开始进行坛紫菜养殖,经过近五十年的发展,洞头县已经成为国内最重要的紫菜生产地区之一,坛紫菜产业成为洞头县水产养殖业的支柱产业之一,其中洞头县霓屿乡在1998年,被浙江省人民政府命名为“浙江省紫菜之乡”。2014年全县坛紫菜养殖面积1.83万亩,产值4500万,为洞头县提供了大量就业岗位,为发展洞头县的海洋经济、渔业增效、渔民增收做出了重要贡献,社会效益、经济效益和生态效益明显。在坛紫菜产业中,育种工作是保证整个产业健康发展的基石。洞头县在多年养殖后,由于品种未及时更新换代,已出现病害易发、效益回落的问题,紫菜养殖效益逐渐下降,紫菜养民的收入难以提高。但由于坛紫菜苗种选育周期长,技术要求较高,选育工作繁琐且风险较高,因而鲜有进行该项工作的企业和养殖户,而选育成功的品种更加少有。近些年,洞头县水产科技推广站在总结洞头县坛紫菜多年来的育种经验的基础上,一直在考察国内众多科研单位,并寻找适宜洞头的坛紫菜养殖品种引进并培育。2013年4月,洞头县水产科技推广站决定引进宁波大学藻种实验室的坛紫菜新品种之一“木耳菜”,并在洞头县坛紫菜苗种培育场开展苗种培育实验,该品种采用自由丝状体代替传统果孢子的新方式进行培养,再将丝状体粉碎稀释并拨洒于育苗池中,在池中培育到8月底,最后进行采苗下海养殖实验。当年试验养殖了20亩。2013年10月国庆假期,洞头县遭遇了罕见的强台风“菲特”的侵袭,洞头县紫菜养殖普遍遭受了重大打击。洞头县水产科技推广站工作人员对“木耳菜“的安危记挂于心,及时查看各养殖试验区并参与抗台救灾,但由于台风凶猛,绝大多数“木耳菜”还是被刮跑了。万幸的是,其中有一试验养殖户老刘的“木耳菜”却基本完好,原因是一方面老刘的养殖海区位于背风面,更重要的一方面是老刘在台风之前,及时对“木耳菜”养殖筏架进行了加固和抢救。台风来临之前,时间有限,老刘对“木耳菜”进行了保护,但却来不及对自家的其他紫菜进行保护,损失很大。2013年10月底,“木耳菜”经过四个多月的育苗,两个月的生长,终于到了收获季节。今当年“木耳菜”长势好、产量高,具有二十多年养殖紫菜经验的养民评价,该种紫菜相对于传统紫菜,具有色泽好,口感细腻的特点,质量上乘。2014年3月,经初步统计,发现当年“木耳菜”每亩产值达到11000元,且广受市场欢迎,经销售渠道回馈,零售商、收购商一致反映卖得好,要求加大供货量。经试验,木耳菜采苗成本低,传统紫菜采苗需要2-4天,木耳菜贝壳丝状体成熟后放散同步并有明显高峰,刺激1天就能完成采苗的要求;木耳菜见苗快,传统紫菜采苗后,需11到13天达到肉眼可见的程度,而木耳菜只需要7-8天;木耳菜生长快,下海后,传统紫菜需40天左右可采收一水紫菜,而木耳菜只需30-35天;木耳菜质量好,木耳菜比传统紫菜色泽好,口感更细腻、鲜嫩。综合这些情况,说明洞头县水产科技推广站引进的“木耳菜”养殖试验已获得了初步成功。2014年8月底,在去年养殖试验较为成功的情况下,当年养殖面积达到200亩。并分别选取木耳菜、传统紫菜各30亩进行养殖对比试验。2014年10月,木耳菜由全国水产原种和良种审定委员会鉴定,正式定名为“浙东1号”,并总结了坛紫菜“浙东1号”具有出苗整齐、生长速度快、抗胁迫条件强、品质好、网帘上的幼苗附着特别牢固、掉苗少等优点,养殖效益远远超过本地传统养殖种。2015年初,经对比试验统计,2014年“浙东1号”平均亩产值近9000元,远高于普通紫菜的平均亩产值6000元左右。2015年4月,“浙东1号”再次扩大育苗数量,预计今年养殖面积将达到800亩。今年洞头县水产科技推广站在进行养殖示范、对养民进行养殖指导、扩大“浙东1号”养殖面积的基础上,还积极建议洞头县政府出台对紫菜新品种的补贴政策,以进一步加快“浙东1号”在洞头县的推广。与此同时,由于“浙东1号”的出色产量及品质,已有不少县外养殖企业和个人闻名前来,并要求洞头县育苗厂提供“浙东1号”苗种,“浙东1号”未来发展前景远大。洞头县水产科技推广站通过“浙东1号”的引进和培育,促进了良种的推广和示范,极大地增加了洞头县紫菜养民的利润,促进了洞头县紫菜产业的健康发展,产生了巨大的经济效益和社会效益。十博 2十博 3十博 4

时下,正值洞头坛紫菜育苗时期,4月7日,洞头县水产科技推广站引进宁波大学藻种实验室的坛紫菜新品种之一“木耳菜”,并开展苗种培育实验。

此次育苗在我县坛紫菜苗种培育场进行,采用自由丝状体代替传统果孢子的新方式进行培养,再将丝状体粉碎稀释并拨洒于育苗池中,在池中培育到9月份左右,最后进行采苗下海养殖实验。

洞头县养殖坛紫菜已有50年历史,但由于品种未及时更新换代,已出现病害易发、效益回落的问题。此次实验的坛紫菜新品种——“木耳菜”具有耐高温、生长速度快、抗胁迫条件比较强的优点,养殖实验成功后,将推进我县沿海养殖户进行品种改良,对提高养殖产量和效益起到积极作用,促进我县紫菜养殖产业的健康发展。