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十博霞浦县信用联社充分发挥点多面广、贴近农户的优势,架设新型筏架养殖紫菜获得成功

“我去年养殖紫菜23亩,扣除成本,净赚13万元。”近日,福建宁德市霞浦县沙江镇沙塘街村紫菜养殖户魏向东和笔者谈起去年紫菜的收成,笑容满面,“多亏信用社小额贷款帮忙,才使我渡过了难关。”

28日,从福建省霞浦县海洋与渔业局获悉,新型筏架紫菜养殖日前在该县获得成功,为探索利用新材料、新模式养殖紫菜闯出一条新路子。

随着温岭市陆域水产养殖空间的缩小,浅海养殖是今后温岭市拓展水产养殖发展空间、发展碳汇渔业的方向和重点。浅海藻类养殖因其具有投资小、风险低、效益较稳定,深受沿海养民追捧。2011年温岭市水产技术推广站引进了“连杂一号”海带,进行试养,获得较好的产量与收益,从而激发广大养民重树养殖海带的信心。为探索紫菜、海带轮养模式,水产科技人员与广大养民经试验,总结形成了较规范的浅海紫菜、海带轮养模式,供同类生产者参考。

近年来,霞浦县信用联社充分发挥点多面广、贴近农户的优势,深入农户家中开展调查,根据每户实际需求,确保有困难农户及时足额拿到支农贷款。该县沙塘街村紫菜养殖户张宋良,去年秋季想扩大养殖规模,增加紫菜6亩,但由于缺乏资金,毛竹、苗绳等材料一直无法购进。正当他愁眉不展时,信用联社主动上门为他办理了2万元小额贷款,没几天,他的毛竹、苗绳就备齐了。(曾俊仁黄光亮)

十博 ,霞浦是全国闻名的“中国紫菜之乡”,全县养殖面积6万亩,产量近万吨,年产值4亿元,紫菜成为该县水产养殖的支柱产业之一。多年来县水产科技人员和养殖户在引进紫菜新品种、新技术,探索改革养殖器材,创新养殖模式等方面做了大量的工作。今年,三沙镇东壁村紫菜养殖专业户采用玻璃纤维钢新材料,替代毛竹作固定桩,架设新型筏架养殖紫菜获得成功。该材料具有耐腐蚀,韧性好,硬度高,轻便,经久耐用等优点,且具备低耗,省工和环保的性能。架设的筏架整齐划一,固定桩大小高低相同,筏架美观,呈现一片现代渔业生产的新气派。

一、模式特点

据了解,新型材料大小长短可任意选择,适应深水区使用,一般在10-20米等深线水位均可使用,改变了使用毛竹(固定桩)受水深、毛竹长度、使用寿命、毛竹资源逐年匮乏等不利因素制约,解决了紫菜生产发展的一大“瓶颈”,为紫菜养殖模式创新、材料更新,把养殖区推向深水区,扩展养殖面积、提高生产效益,开辟了新的途径,具有很好的推广应用价值。

海带与紫菜轮养就是利用紫菜养殖的筏架,在紫菜收割3水后,即11月下旬至12月上旬,进行海带夹苗下海养殖,实行紫菜和海带轮养。若紫菜尚好可再收1水,在此期间海带实行密挂方式,等紫菜收割后再进行分养。该栽培模式对紫菜养殖基本上不受影响,最大优点是轮养海带后,单位面积的产出显著提高,同时对改善水域生态环境质量作用明显。

二、技术要点

(一)、紫菜养殖
1.筏架设置
8月份开始采购毛竹、绳缆,采用筏式设置与插竿结合养殖模式。材料采用毛竹、浮筒、固定缆等,筏架为双筏四缆固定筏架。两根缆绳之间宽度为4.5米,用毛竹固定,毛竹之间宽度为3.5米,两个桩之间安装毛竹23-25根,并在四周安装浮筒,筏向与流向平行。

2.苗种购置
紫菜苗种购自东门头村本地育苗场。按800只贝壳/亩计算,购足苗种。

3.养殖管理
(1)苗种培育苗种购买后经过二次培育,预先将预备苗种附着的网帘浸入苗种中,使苗种更好的附着在网绳上。
(2)放苗时间9月11日至13日三天内放苗下海。
(3)养成管理苗种下海后8-15天为出苗期,主要工作就是提高出苗率,要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。下海第三天开始特别注意调节水层,防止小苗死亡。如有杂藻、污泥附着要调高水层把网晒干。

小苗长齐后,每天要注意调节水层,干露时间不少于2小时,增加叶状体光合作用时间,一般出苗后每天生长速度1厘米为正常,在水温15度左右时每天增长可达4厘米以上。一般叶状体长到20公分以上时可收割第一水菜,以后每隔15-20天收一次,总共收三次这样不使叶状体老化,保持藻体鲜。

(二)海带养殖

海带养殖在紫菜收割3水之后,将网帘收起,对筏架进行一定的修补。即可进行海带的轮养:

1.筏架设置
在紫菜养殖的基础上,对毛竹、浮筒、固定缆等生产设施进行改建,筏架为双筏四缆固定筏架,二根缆绳之间宽度为7.5米,用毛竹固定,毛竹之间宽度为3.5米,一般二个桩之间安装毛竹23-25根,并在四周安装浮筒,筏向与流向平行,若采用“一条龙”养殖。苗绳挂在毛竹上,一般挂5-6根苗绳。所用材料一般是聚乙烯、聚丙烯绳,这些材料经济耐用,抗腐蚀性和抗拉力强。

2.选购苗种
11月中旬从福建引进“连杂一号”优质海带苗进行养殖。按1板苗种经过培育可供5亩养成购足苗种。

3.苗期管理
(1)放苗时间:11月下旬,水温稳定在19℃以下,即可进行苗片暂养。
(2)调节水层:刚下海的幼苗放养水层在60-80cm,2天后逐渐提高到30-40cm,当幼苗逐渐适应环境并开始生长后,对光线的要求逐渐增加,这时海区的水温和光照强度又逐渐下降,所以海带苗要提高水层,促进小苗生长,分3~5次提高。到分苗前使小苗暂养的水层达到离水面20~30厘米深度。
(3)洗苗:幼苗管理中要抓好前10天的刷洗工作,幼苗越小要越勤洗,以免泥浆等盖住影响发苗和生长。当幼苗长到2~3厘米时,可以减少刷洗次数,当幼苗长到5厘米以上时,可停止洗刷。
(4)清除敌害:幼苗在海中会遇到很多敌害生物,如麦杆虫、钩虾,要结合刷苗清除敌害生物。如遇严重鱼害可以把幼苗暂养在网箱内。

4.分苗、夹苗、挂苗
(1)分苗时间:放苗20天后、当幼苗长至20-25cm后,即可分苗夹苗。
(2)苗绳准备:聚乙烯绳3股合90丝,纺制不要太紧,以免伤苗。苗绳长3米以上。
(3)分苗操作:
A.剔苗:一手提起苗绳,另一手抓住小苗1/3处顺方向用力将苗拨下。操作时尽量缩短小苗离水时间、减少伤苗,在同一处不要剔苗太多。当天剔苗,当天夹完,挂养完毕,不能把小苗留到第二天,影响小苗下海恢复生长。
B.运苗:剔好苗及时运到陆上夹苗。运时要装筐,在筐内垫好草席,用海水浸泡过并浇湿,每筐不能装太多,以防挤压。保湿、以防小苗缺氧,要盖好草席防日晒风吹,勤浇水,勤剔勤运。
C.夹苗:每株苗间隔3-4cm,每根苗绳80株左右。夹苗前先把苗绳浸泡洗刷干净,湿润苗绳夹苗,生产上采用棵距3~5厘米的单株夹法,不能夹太紧。幼苗的根部要夹于苗绳圆心处。夹苗技术要娴熟,不要过深或过浅,均匀分布,否则会引起遮住光线,生长不良,严重的脱苗、掉苗。
D.挂苗:夹好苗及时专人出海挂养,每筏苗绳132根,苗绳长3米,苗绳平挂在两根毛竹之间,每根苗绳间隔1.2米,一根毛竹6根苗绳。

5.养成及管理
(1)养成期调控水层:透明度高的初挂水深60~80厘米,养殖中期清水区调节养殖水层至40~60厘米。到厚成期再适当提高水层。
(2)养成管理应注意的事项:
A.防止海带缠绕,控制浮球浮出水面2/3即可。
B.添加浮力。
C.洗刷浮泥。
(3)定期对环境因子、生长等情况进行记录。

(三)、产品收获
紫菜通常在9月中旬采苗挂养海区,放养后10-15日见苗,待10月底紫菜叶状体长至20cm以上采收一水菜,以后每隔15-20天采收一水,养成周期共可采收4-5水;海带11月中旬购苗,11月下旬待水温稳定在19℃以下,即可进行夹苗暂养,进入翌年1月份挂养紫菜架上养成。正常年份海带在5月底前收获,乘天气晴好晒干后包装出售。

三、典型实例

2012年温岭市坞根海带养殖专业合作社在乐清湾开展紫菜、海带轮养模式示范面积100亩。紫菜苗种购自东门头村本地育苗场,海带苗种购自福建连江的“连杂1号”良种。项目轮养面积100亩,2012-2013年度共收干紫菜16300kg,总产值66.8万元,总成本38.4万元,总利润28.4万元,折合亩产163kg,亩产值6680元,亩利润2840元;轮养示范区100亩共收鲜海带480吨,干海带51.2吨,平均售价12元/kg,总产值61.4万元,扣除生产成本29.2万元,总利润32.2万元。亩产干海带512kg,亩产值6140元,亩利润3220元。

轮养100亩示范区合计全年亩产量675kg,亩产值12820元,亩利润6060元,较对照单养紫菜亩产172kg,亩产值7050元,亩利润3080元,亩增效益2980元,增效显著。

四、分析与讨论

1、紫菜养殖过程中,光照时间长短的调节直接影响紫菜的产量。由于筏架的设置是相对固定的,随着潮水的涨落,紫菜接受光照的时间各不相同,在阳光充足的天气,因潮水的上涨,紫菜不能接受充分的阳光照晒,有效光合作用时间受到影响,从而影响了紫菜的产量。如2010年由于天气情况恶劣,光照天气较往年大幅度减少,致使该年紫菜质量下降,产量锐减,导致农户欠收。因此如何结合天气情况,合理调节水层,充分利用光照,对于紫菜增收有着积极的意义。

2、海带与紫菜轮养,生产中主要利用紫菜养殖的筏架,在紫菜收割3水后,即11月下旬至12月上旬,进行海带夹苗下海养殖,实行紫菜和海带轮养。该模式既不影响紫菜的生产,而海带产量与单养也无异。对提高浅海水域和养殖设施的利用率,有效改善海区水域环境质量,作用明显。通过两年的实施,海带与紫菜轮养模式已被养民接受并在生产中应用,今后我们将该模式在全市重点进行推广,为我市浅海贝藻轮养和生态环境改善作出示范。