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十博影响到了西部、东部、北部/东北部地区的母猪

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考察2014年12月的分类存栏规模,来自MOA(中国农业部)的信息显示,中国存栏生猪4.2178 亿头,存栏母猪4291万头(2014年11月生猪存栏为4.3171亿头,母猪4370万头)。这个4.2178亿的存栏比上月减少了2.3%(猪场存栏量减少了将近1000万头),比2013年12月少了7.8%。

泰国

母猪群比上月减少1.8%,比上年同期减少13.2%(有的分析人士估计的甚至更高)。还是12月,又有78.7万头母猪被淘汰和/或从全国猪群总规模中消失。加上11月的53.1万、10月的58.3万、9月的22.5万、8月的36万、7月的55 万、6月的46.4万、5月的47万元及4月的105万,过去9个月中502万头母猪被清除。

十博 ,三个月前泰国爆发口蹄疫,影响到了西部、东部、北部/东北部地区的母猪,仅仅在西部地区预计将影响到将近70,000头母猪。

当前的母猪存栏量是四年多以来的最低水平。预计今后几个月当中母猪还会进一步减少,因为河南、湖北、广西和其他省份出现了更多口蹄疫迹象,而且市场价格糟糕,也会促使养猪生产者出清存栏。这减少的13.2%的母猪比美国母猪的总数还多,而后者是世界上母猪存栏量第二大国。有些养猪户深陷财务困境,而业内也有传言有大型猪场遭遇破产。许多因素,例如疾病、寒冷天气、和/或假期家庭消费(主要是庭院猪场),都影响到了总存栏量。

泰国准备在东部地区的几个省份设定无口蹄疫区域,这些被提议的区域在被国际兽疫防治局宣布是否成为无口蹄疫区域前,国际兽疫局将派遣专家小组到这些区域进行检查。

总共有七个省报导了一些口蹄疫(FMD)病例,这些省覆盖了广大的养猪地区。河南、安徽、江西、湖北、湖南、天津和辽宁最近都有病例。冬季FMD风险尤其会增加。同时,预计有些农场为了降低兽医成本,忽略了FMD疫苗接种。猪场糟糕的卫生和/或生物安全条件可增加FMD疾病的风险。在这个季节里,- 正好临近春节,- 这些暴发应该会造成猪肉批发价上涨,但目前为止,情况恰恰相反,- 猪肉价格一直在跌。这是否意味着商品猪供应过剩,从而猪肉供应也过剩?

十博影响到了西部、东部、北部/东北部地区的母猪。如果可以提前完成这些区域的认定,那将阻止带疫病的生猪进入东部地区,从而为建立健康猪群提供非常好的机会,而这也是提高生猪生产效率的有效途径。这些健康的猪群也可以保证新鲜的猪肉可以更自由地出口到更多的国家。

2015年1月份第四周的生猪价格和猪肉价格环比下降,而仔猪价格和母猪价格却环比上涨。当前生猪和猪肉市场价继续下跌。农业部(MOA)监控数据显示,第三周大型生猪屠宰场的胴体价格跌至18.55元/kg(2.97美元/kg;1.35美元/磅),这是去年9月以来连续第19周下降。商务部对全国瘦肉胴体批发价格进行监控,数据显示本周该价格又降(?)至19.53元/kg(3.12美元 /kg;1.42美元/磅)。当前大型屠宰场正在加紧供应,这可能会造成猪肉和生猪价格进一步下降。预计2015年4月市场价格将开始好转。*中国母猪群的这种缩减只能部分地由母猪生产性能的提高弥补(假定大部分淘汰和/或失去的母猪的繁殖性能都很差,年头母猪生产小猪不到14头

口蹄疫的爆发使得泰国市场上的生猪供应量下降,从而活猪的价格也在4月份涨到了78泰铢/kg。由于最近几个月炎热的天气条件,泰国市场上的猪出栏体重有所下降,从最初的100-130kg降到80-90kg,许多当地的养猪户预计生猪价格将会保持如此高水平至少要到今年年底。

  • 来自荷兰合作银行)。

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12月生猪价格一直疲软,呈下降趋势,而不是表现出春节通常的涨势。根据中国饲料工业信息网监控报告,2014年12月,全国商品猪价为13.86元/kg(2.22美元/kg;1.01美元/磅)。该价格与11月相比降低了2.26%,比去年12月降低12.94%。

最近仔猪价格一直在增长。主要原因是,猪农对5月的生猪价格感到乐观,而现在的仔猪正是要到那时后出栏,届时价格将会更高。猪农感觉到2015年下半年市场价格将会改善。

上周猪粮比价5.53:1(比上周降低了0.03)。这个值仍然低于传统的6.00:1的盈亏平衡点。玉米价格是2.34元/kg(0.374美元/kg,0.170美元/磅)- 比上周略降。商品猪价显示,自繁自养出栏一头猪的利润为负的96元(15.36美元/头),- 每头猪利润比上周减少15元(2.40美元)。

由于对俄罗斯的禁运,部分省份2015年将有机会向该地区增加出口,例如黑龙江。黑龙江有许多内陆海关与俄罗斯相连。去年,黑龙江想俄罗斯出口了4,324吨猪肉(相当于86,000头商品猪)。今年,该省计划出口相当于150万头屠宰猪的肉品。

2014年中国进口了9500多万公吨的谷物,包括:大豆、大米、玉米、木薯和小麦。这样与上年相比增长了22%。作为主要进口国,中国对全球价格具有巨大影响。然而今年,海外购买的主要原因是国际价格相对国内市场价格更便宜。国家粮食局(SAG)局长任正晓称,三种主粮,- 玉米、大米和小麦,- 的平均价格维持在高于各个外国来源600元(96.77美元)/吨的价位上。由于总体农场条件和高投入成本,中国去年购买了7000万吨大豆和大约 2500万吨谷物。过去三年当中,政府实施的谷物国内最低收购价一直高于世界谷物价格。这就促进了这些产品的更多进口。位于北京的中国农科院的研究者 Ding Lixin报导了另一个令人担忧的情况,- 中国五分之一的谷物储备由于国家谷物仓储基地的谷物存储设施差,要么腐烂、要么浪费。每年大约1700万吨浪费。SAG去年在谷物存储以及其它相关食品供应安全方面花费221.5亿元(35.7亿美元)。今年,他们计划建造5000万公吨的存储设施。

中国2014年的谷物产量增长0.9%(与上年相比),达到6.071亿吨。这是连续第11年增长。

汉堡王在中国推出了新的双份猪肉大汉堡(两块烤猪肉饼)。汉堡王最近在北京的店面推出了这种国王价值的项目。当前,市场上牛肉价高,猪肉价低。由于中国普遍大众消费的全部肉品当中猪肉占了三分之二,所以这种产品可能会跟上来。这价格能让快餐消费者受益,全牛肉的汉堡价值大约22.5元(大约3.60美元),而猪肉汉堡才10元(大约1.57美元)。