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前几天的猪价上涨,猪价上涨0.07元/公斤

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据猪易通最新数据显示,5月17日全国外三元生猪均价为9.98元/公斤,环比增加0.01元/公斤,涨幅0.1%。今天猪价继续小幅上涨,从本周一开始,猪价上涨0.07元/公斤。

据猪易通最新数据显示,5月30日全国外三元生猪均价为11.25元/公斤,环比下跌0.02元/公斤,跌幅0.18%。前几天的猪价上涨,只是屠宰企业消耗库存压力的一种方式,消费需求端无明显好转,猪价持续上涨缺乏动力,猪价继续呈现小幅下跌态势。

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从各省市猪价看,全国猪价最高是广东11.2元/公斤,猪价最低是新疆8.8元/公斤;全国均价最高上海10.9元/公斤,均价最低新疆9.2元/公斤。从涨跌幅度看,今日猪价无下跌地区,其中浙江涨幅最大,为0.1元/公斤,山东、湖南、河北、辽宁和黑龙江猪价均上涨0.05元/公斤,其他地区维持稳定。

从各省市猪价看,全国生猪均价最高是上海11.9元/公斤,均价最低是新疆10元/公斤;除新疆、海南、甘肃以外,其他地区均价都在11元/公斤以上。

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与昨日相比,今天上涨地区增多,内蒙古猪价涨幅最大为0.25元/公斤,天津、吉林上涨0.2元/公斤,河南涨幅最小为0.05元/公斤;广东高价区回落跌0.3元/公斤,其次海南下跌0.2元/公斤,江西跌0.15元/公斤,四川、江苏、福建等地下跌0.1元/公斤。

从各地区猪价看,华东地区猪价最高为10.34元/公斤,其次是西南地区10.19元/公斤,西北地区猪价最低9.6元/公斤。与昨日相比,西南、西北、华南地区猪价维持稳定,东北、华北地区猪价上涨0.03元/公斤,华中、华东上涨0.02元/公斤。

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北方猪价出现上涨,主要原因是目前标猪供应持续偏紧,北方养殖户惜售情绪较浓,大多规模养殖场有挺价现象;屠宰企业标猪采购困难,从而提价收猪。

整体来看,今天猪价北涨南跌,北方东北地区上涨0.14元/公斤,其次是华北地区上涨0.13元/公斤;南方华南地区跌幅最大为0.2元/公斤,西南下跌0.05元/公斤。北方地区养殖户对低价格抵触情绪较高,当地部分屠宰企业收购不畅,短期内对价格形成一定支撑,猪价呈上涨走势。

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西北地区猪价最低为10.67元/公斤,由于当地人口较少,且回族、维吾尔族等不吃猪肉的习惯,消费需求较小,猪价偏低。

(数据来源:农业农村部)

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据农业农村部数据显示,5月7日-5月13日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.14元/公斤,比前一周下跌0.72%。

(数据来源:农业农村部)

白条肉批发价格持续下降,终端消费市场需求不佳,随着天气逐渐变暖,生猪生长速度较快,标猪需求相对好,体重超大的猪不被看好,会压低其出栏价格,标猪出栏速度快,短期内白条肉价格难上涨。

据农业农村部相关数据显示,5月21日-5月27日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.3元/公斤,相比前一周增加1.66%。白条肉价格自1月15日以来持续下滑,此次终于迎来上涨,前几天的猪价“暴涨”,在一定程度上拉升了白条肉的价格,随着猪肉价格的回升,屠宰企业达到消耗库存的目的,在近一段时间内不会提价收猪。

本次猪价上涨,主要是压栏的结果。压栏提价只能短期内改变猪价市场,在供大于求的大环境下难以根本改变市场。目前猪价的上涨只是暂时的,受北方下雨天影响,市场交易活跃度降低。猪源供应充足,终端消费需求不佳,屠企库存压力较大,会制约猪价的上涨。整体看5月份生猪价格不会出现太大涨幅,建议养殖户抓住机会适时出栏生猪。

生猪供应整体供大于求,在消费需求方面仍不见好转,进入夏季居民消费多偏向于瘦肉型猪肉,在这种情况下,养殖户最好不要压栏肥猪,销售行情不好还会因体重过大被扣钱,预计短期内猪价或将跌涨调整。对于养殖户来说,随时关注价格的波动,逢高出栏。

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